Dış Mekanda Beslenme Güvenliği
Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini garanti altına almak olmazsa olmazdır. Bu, here üretimden tüketime kadar tüm süreçte hijyenik uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Bu nedenle gıda zehirlenmesi riskini en aza indirmek ve halk sağlığını tehdit etmekten korumak çok önemlidi